Иерархия слуг в больших домах. «Господа и слуги» — жизнь в богатых домах российской элиты Истории домработниц из богатых семей

Марии 45 лет, и она домработница в богатой семье, где ей платят 30 тысяч рублей. Для хозяев это небольшие деньги, а она считает свою зарплату весьма приличной: почти все ее подруги получают гораздо меньше.

Это место я нашла через знакомых. Как правило, в газеты и Интернет такие объявления люди не подают и в кадровое агентство не обращаются, потому что человек нужен проверенный, надежный. У меня высшее образование, но так получилось, что в последнее время я работала в магазине, а потом и он закрылся. В домработницы идти никогда не думала, а тут знакомая сказала, что одна семья никак не может найти женщину для работы по дому. Мне всегда нравилось заниматься домашним хозяйством, и я решила попытать счастья.

Требований было довольно много: возраст после сорока, но не пожилая, не красавица, но с приятной, желательно славянской внешностью, культурная и воспитанная, работящая, честная и неболтливая. И еще надо было уметь готовить. Я не думала, что долго продержусь на такой работе, но тружусь уже полтора года. О том, я домработница, знают только самые близкие люди, но не потому, что я стыжусь своего занятия, а из-за того, что такое условие поставил мой работодатель. Он — известный в городе человек и не хочет, чтобы я болтала о том, как он живет. Отношение ко мне вполне нормальное, не дружеское, но и не официальное; у меня есть ключи от дома, и, надеюсь, мне полностью доверяют.

Я не убираю двухуровневую квартиру каждый день сверху донизу, моя задача - просто поддерживать чистоту и порядок. Еще я готовлю - как правило, раз в день, обед или ужин на два дня. Сегодня варю обед, завтра - ужин. Хожу за продуктами со списком, который дает хозяйка. Деньги по чекам мне возвращаются в тот же или на следующий день. Обедаю я там, где работаю, и за это ничего не вычитается.

Суббота и воскресенье - выходные дни, но если когда-то надо прийти, то за это платят дополнительно. Два-три раза в год хозяева уезжают примерно на две недели, и тогда у меня отпуск, который, правда, не оплачивается. На праздники я обычно получаю подарки: на Восьмое марта хозяева подарили красивую шкатулку для рукоделия, на Пасху - яркий набор в пасхальном стиле: перечница и солонка.

Я разведена, дети взрослые и живут отдельно, потому трачусь, по сути, только на себя. Квартплата составляет 3 500 руб., на питание благодаря бесплатным обедам в хозяйском доме денег тоже уходит немного. Я увлекаюсь машинной вышивкой и с учетом расходных материалов трачу на это примерно 1 000 руб. в месяц. Пока у меня недостаточно мастерства, а позже, когда «набью руку», возможно, попробую продавать свои изделия через Интернет.

Косметикой особо не увлекаюсь, из парфюмерии и средств для хозяйства покупаю только самое необходимое, потому эта статья расходов невелика - примерно 300 руб. в месяц. На мобильную связь ежемесячно трачу 300 руб. (абонентская плата). На транспорт расходую примерно 1 500 в месяц, но если звоню или езжу по делам хозяев, то они мне компенсируют эти траты.

Я посещаю языковые курсы с целью попробовать себя в качестве домработницы за границей, на что трачу 6 800 в месяц: изучаю два языка, английский (его уже изучала в школе и в вузе) и испанский (новый). Мне не нравится карельский климат, люблю теплые страны, да и романтика в душе еще осталась, к тому же я не считаю, что в моем возрасте нельзя изменить свое будущее.

Часть денег я откладываю: покупаю евро примерно на 11 000 руб. в месяц . Человек, у которого я работаю, имеет только валютные счета, в долларах и евро - сам говорил. Он неоднократно замечал, что в рублях не надо хранить, подобные советы в печати - это обман. Вообще, если вращаться даже около других кругов, слышать обрывки разговоров, можно понять, что простые люди и те, кто «повыше», живут абсолютно в разных мирах. Нам говорят одно, а они знают другое.

Итак, зарплата Марии - 30 000 руб. Траты такие:

Квартплата - 3 500 руб.

Косметика, парфюмерия, хозяйственные нужды - 300 руб.

Языковые курсы - 6 800 руб.

Мобильная связь - 300 руб.

Транспорт - 1 500 руб.

Хобби (машинная вышивка) - 1 000 руб.

Покупка валюты - 11 000 руб.

Итого 24 400 руб. На другие расходы у Марии остается 5 600 руб.

Для справки:

Домовладельцы или домохозяйки, которые не желают или не могут в силу различных обстоятельств поддерживать в доме чистоту и порядок собственными силами, рано или поздно приходят к выводу о том, что им требуется домработница, на плечи которой можно было бы переложить если не всю, то львиную долю домашней работы.

Если десять лет назад считалось, что помощницу по хозяйству могут позволить себе только представители высшего класса, то сейчас, несмотря на кризис, домработницы есть у многих людей со средним заработком. Их услуги уже не кажутся запредельно дорогими, зато сильно экономят время и силы.

Самый простой и распространенный вариант - приходящая домработница. Как правило, одного или двух визитов домработницы в неделю вполне хватает, чтобы поддерживать порядок в доме. Типовой перечень обязанностей, которые выполняет домработница без проживания, включает чаще всего уборку помещений (сухую и влажную), стирку и глажку белья, уход за гардеробом и наведение в нем порядка, поливку цветов, мытье стекол и выполнение разовых поручений по дому. Заработная плата, которую получает за выполнение этой работы домработница на день, в той же Москве составляет приблизительно 1 200 рублей (за выход). Часто домработниц находят через «сарафанное радио», но в последнее время больше распространен более цивилизованный путь - через специальные агентства, где домработницы проходят специальные курсы и заключается официальный договор.

Чтобы собрать деньги на обучение в танцевальной школе в Нью-Йорке, Лиззи Фейдельсон пришлось устроиться в клининговую компанию и на своей шкуре испытать все тяготы данной профессии. Девушка даже собрала несколько откровенных историй, которые оформила в виде эссе. Признания горничной настолько впечатлили, что тут же стали одними из самых обсуждаемых и цитируемых.

Фото: кадр из фильма «Госпожа горничная»

1. У них куча промо-одежды

Казалось бы, богатые и знаменитые не опустятся до того, чтобы даже взглянуть на что-то, где не стоит лейбл Prada или Armani. Но все оказалось не таким уж впечатляющим! Помимо целой кучи брендовых нарядов, в гардеробе действительно состоятельных людей можно было встретить множество футболок с логотипами тех или иных конференций, бейсболок того же происхождения и другую промо-одежду. При этом данные вещи либо висели на плечиках среди роскошных жакетов и рубашек, либо лежали горкой на полках.

2. Они не настолько уж чистоплотны

Лиззи вспомнила, что одна ее клиентка (очень состоятельная дама, между прочим), дала указание найти дорогую сережку, которую она уронила где-то в ванной комнате. Девушке пришлось разбираться с кошачьей шерстью, остатками наполнителя для туалетов и клочьями волос, застрявшими в сливе (кто знает, вдруг сережка упала прямо туда), а затем перемывать каждый сантиметр ванной комнаты, попутно убирая те же волосы и кошачью шерсть. В итоге украшение нашлось за бачком унитаза, и вот уж совсем непонятно, каким образом оно туда попало.

3. И не следят за чистотой одежды

Также девушка признается, что ее всегда приводило в шоковое состояние, когда хозяева возвращались с покупками и могли бросить новую одежду на грязный пол (еще до того, как заканчивался процесс уборки). В итоге наряды оказывались в пыли, волосах, блестках и приходилось тратить кучу времени, чтобы вновь привести их в порядок. При этом в сторону Лиззи сыпались неприятные выражения, почему вдруг на одежде остались мусор или волосинки (которые ничем особо не вычищаются).

4. Придерживаются своей диеты

Особенно Лиззи впечатлил один случай, когда в «безупречном», казалось бы, доме выяснилось, что маленький сын хозяев должен был строго придерживаться определенного меню. При этом все продукты были разложены в контейнеры, на крышках которых были подписаны маркером имя малыша и часы приема того или иного продукта. А в качестве перекуса (если вдруг ребенок взбунтуется и начнет требовать нормальную еду) предлагалось яйцо, сваренное вкрутую.

5. Небрежно относятся к документам

Еще один факт, который удивил представительницу клининговой компании, – то, что зачастую клиенты даже не пытались скрыть важную информацию (документы, счета и т. д.) от горничной, принимая ее не за постороннего человека, а за члена семьи. Поэтому опрометчиво оставляли свои данные даже на холодильнике (предварительно прикрепив магнитом).

— Мне очень сильно повезло попасть в дома на работу к хорошим людям, что за границей, что у нас, в России, — говорит Лика, уточнив, что профессию горничной она не выбирала, так жизнь сложилась.

Сначала занесло ее в Испанию, где она почти 10 лет занималась профессиональной уборкой в домах богатых людей. Некоторые из них даже были приближены к правящей королевской династии. А сейчас она вернулась в Россию и живет в Сочи вместе с мужем.

— За границей есть благосостояние, вежливость и фальшь — это, когда тебе в лицо говорят хорошие слова, но за спиной буквально проклинают. Не смогла так жить. У нас люди по большей части хамы и невоспитанные, но искренние хамы. Если пошлют, то пошлют. А если любят, то всей душой, — объясняет причины своего возвращения в Россию Лика.

В Сочи она пыталась найти работу переводчика, а затем и швеи (по образованию), но как-то не срослось. Пришлось снова пойти чистить «дворцы», но на этот раз не испанской знати, а отечественных нуворишей.

Долги завели в Севилью

В Испании Лика оказалась в 2007 году, когда ей было 27 лет, после того, как ее семья переехала в Башкирию из Узбекистана и неудачно занялась бизнесом.

Так вышло, что Ликины родные составили конкуренцию в бизнесе и, что называется, перешли нечаянно дорогу одной бизнесменше-чиновнице с большими связями, в том числе и в криминальном мире. В итоге, бизнес у семьи отжали очень жестко. Семью по миру пустили и посадили на огромные долги с процентами. Лишились всего, даже дома, в котором жили. И еще остались должны почти столько же, сколько выплатили. И коллекторы стали угрожать расправой.

— Знакомая предложила мне рискованную аферу, — рассказывает Лика, — выехать по туристической визе за границу, а там найти работу. Так как у меня денег не было вообще, то знакомая предложила оплатить все расходы пока не найду работу. Решили, что поедем в Испанию — в Андалузию, так как там работала подруга моей знакомой.

Иисус устроил на работу к маркизам

В Испании, уже в Севилье, нам помогли снять жилье у семьи русских трудовых мигрантов и объяснили систему наема на работу. Сложность была в том, что я вообще не знала языка никакого, кроме русского. Привезла с собой маленький словарь-разговорник, но испанцы не понимали, что я пытаюсь говорить с этим словарем и не брали на работу.

От отчаяния я очень сильно заболела. О возращении и речи быть не могло, а денег не было даже на булку хлеба. Одна из русских девочек-горничных посоветовала обратиться в каритас при местной католической церкви. Дескать там монашки не отказывают в помощи нуждающимся. Я так и сделала, но монашки, узнав, что я из России отказали, заявив, что Россия страна богатая, не то, что Африка или Пуэрто-Рико, или другие страны третьего мира. Услышав такое, я просто упала в обморок от ужаса и температуры под сорок.

Очнулась, когда вокруг меня бегали монашки и что-то лопотали на испанском. Оказалось, что, когда они сказали мне уходить, то у входа в каритас в этот момент рухнула арка и изображение Иисуса Христа, которое там было с времен постройки. Случившееся монашки восприняли как знак свыше, и с мистическим ужасом тут же оказали помощь и поселили в приюте. А потом помогли мне без рекомендаций и знания языка устроиться на работу в дом одной из самых богатейших и знатнейших семей Испании маркизов с древнейшей родословной. Получилось это так: в каритас обратилась 86-летняя маркиза и попросила подыскать ей порядочную горничную. Монашки не задумываясь, привели меня. Я практически не понимала, что говорит маркиза, но на все ее слова отвечала: «си» (да), с уверенностью, что все смогу…

«Подарочек» от маркизы

Языковой барьер за границей, при условиях, когда ты поставлен на грань выживания, очень много значит. Сначала я, как собака, ловила интуитивно слова своей работодательницы-маркизы, чтобы понять, чего она от меня хочет. Поначалу говорливую и высокородную пожилую даму настолько бесило, что я ее не понимаю и не могу по-человечески ответить, что она позволяла себе весьма экстравагантные выходки.

Она ходила в памперсах вследствие возраста и как-то раз, выйдя из уборной подала мне пакет со словами: «На вот тебе подарок». В пакете оказался грязный памперс маркизы… Тогда я решила, что умру, если не выучу их язык, чтобы за себя уметь постоять и не получать больше таких «подарков».

Карьерный рост

Испанский Лика выучила за полгода и свободно могла разговаривать без акцента настолько хорошо, что сами испанцы принимали ее за свою, учитывая, что Лика внешне похожа на испанку. С языком помог телевизор, который она слушала днем и ночью и повторяла слова. А маркиза потом так привязалась к русской говорливой девушке с испанской внешностью, что даже защищала ее перед своими детьми, которые требовали Лику уволить за то, что научилась не только говорить, но дерзить.

Освоив испанскиц, Лика не терпела унижений даже от высокородных маркизов, не позволяя называть себя «чикой» (прислужницей).

Лике пришлось несколько лет впахивать в Испании (в Севилье) как проклятой, чтобы освободить семью из долгового плена. При этом ей повезло не попасть в полицию, как нелегалке. Более того, через несколько месяцев она смогла получить в посольстве официальное разрешение на работу, а через три года и карточку с социальным номером, куда «капали» страховые и пенсионные отчисления от работодателей.

От маркизы Лика все же ушла сама. Говорит, сын маркизы стал оказывать неоднозначные знаки внимания. А когда девушка дала понять, что она не опустится до сожительства с богатым и женатым иностранцем, несмотря на определенные преимущества такого положения, то он стал изводить ее.

— Многие наши девушки не отказались бы, точно знаю. Особенно падки на такие варианты взрослые русские дамы за 30, потому иностранцы с неохотой берут на работу возрастных русских горничных — ведут себя, как проститутки. Если честно, стыдно за соотечественниц, — вздыхает Лика.

После семьи маркизов девушке удалось устроиться в хорошую семью врачей, шефа полиции и француза-инвалида на условиях почасовой оплаты труда.

Купить работу

За границей, как говорит Лика, все поставлено только на деньги. Никаких дружеских услуг никто, никогда и никому не делает просто так. Всегда есть какой-то товарно-денежный или личный интерес. Наши россияне, прожив несколько лет за рубежом, тоже начинают вести себя и мыслить, как испанцы.

К примеру, уезжает горничная в Россию, а у нее хороший работодатель и нужна на ее место замена. У нас в России в таком случае был бы вариант «скажу подруге», но в Испании горничная продаст свою работу на нелегальном «рынке гастарбайтеров» тому, кто заплатит месячный оклад за нее (примерно 600−800 евро). Оплата в таком случае, как залог честности человека, что он не подведет. При этом, если горничная или сиделка хоть раз накосячит, работы ей в городе больше не видать — никто не возьмет — слухи расходятся моментально.

Тонкости и нюансы

Как рассказывает Лика, есть два вида трудоустройства горничной. Первый, когда ты живешь непосредственно в семье, у которой работаешь: у тебя есть комната с удобствами, тебя обеспечивают одеждой, едой, плюс к этому платят жалование — около 600 евро, добавляя каждые три месяца к этой сумме нечто вроде отпускных (примерно 300 евро). С одной стороны, это удобно, а с другой — рабочий день ненормирован — до позднего вечера.

А можно трудоустроиться на условиях почасовой оплаты — это более выгодно с точки зрения трудозатрат и можно совмещать несколько работ одновременно, но здесь должно быть свое жилье. С питанием, как говорит Лика, как договоришься, могут кормить, а могут и нет.

— В отличии от русских, испанцы очень точно обговаривают условия труда вплоть до мелочей. Перечисляется до запятой, что ты должен делать ежедневно в доме, каким образом и когда. При этом, они непременно убедятся, правильно ли ты их понял, чтобы в дальнейшем не было взаимных претензий.

У наших же богачей все с точностью до наоборот. В этом-то и сложность работы горничной в частном доме в России, — уверена Лика. — У нас только формируется этот вид услуг, и порой люди сами не знают или не могут объяснить толком чего хотят. При этом ты должна догадываться о их желаниях. А если не догадываешься, то начинаются претензии. Такое явление — в массе.

Решающим всегда при трудоустройстве в хороший дом является не только рекомендации, без которых не обойтись, но и как ты себя поставишь и преподнесешь. Если видят, что ты живчик, а не размазня, то шансов больше. «Спящим красавицам» на такой работе не место. В отелях потерпят, а в частном доме вряд ли.

— Очень важно, чтобы не было даже мысли о том, чтобы чего-то спереть у хозяев. Знаю, многие этим грешат, — делится собеседница. — По-видимому, не могут устоять. У меня, слава богу, сложился своего рода иммунитет на вещизм. Много работала в богатых домах, где даже бриллианты были на виду, и пока все перетрешь, все «пылесборники» выветришь, от вещей просто тошнит физически, аж голова кружится.

К тому же очень часто в богатых домах хозяева устанавливают видеослежку, так как не принято прятать ценности — богатые гордятся своим богатством. Им надо, чтобы все, чем владеют было на виду. К примеру, у маркизы всегда в доме открыто лежало дорогущее старинное фамильное серебро, антиквариат и украшения. Да и сейчас в той семье, где работаю, деньги и ценности тоже не прячут. Естественно, что если что-то пропадет, первой, на кого подумают, буду я. Ведь я же прибираю даже в шкафах с личными вещами и порой лучше хозяев знаю, что и где лежит. Бывает, что они у меня спрашивают, и я подсказываю, где та или иная вещь.

Легкой работу горничной в частном доме точно не назовешь. Если относиться добросовестно, то это очень тяжелый труд и не слишком хорошо оплачиваемый. Лично мне повезло. Поскольку у меня стаж профессионального ведения хозяйства в частных домах богатых иностранцев почти 10 лет, то соответственно, я смогла договориться об оплате вдвое больше, чем это принято. К примеру, в Сочи зарплата горничной обычно не выше 20 тысяч рублей.

Со слов, Лики работа в Испании научила ее не только качеству уборки, но и умению не делать лишних телодвижений, что очень важно не только для сохранения сил, но и имущества хозяев.

— Я понимаю, что в доме богатых людей много дорогих хороших вещей, которые недопустимо разбить или испортить. Иностранцы сдержанные люди, говорят все ровным тоном, даже очень неприятные вещи и никогда не повысят голоса и в случае разбитых ценностей. А вот наши работодатели могут не только наорать… Потому важно помнить две основных вещи: 1) не суетиться и спокойно делать уборку; 2) знать, чем и какие поверхности обрабатывать и при этом не отравиться. У каждой горничной здесь как у художника, свои секреты индивидуальных смесей и специальные тряпочки и швабры.

Одно из больших неудобств, что у нас в России для профессиональной уборки инвентарь очень плохого качества и стоит каких-то безумных денег. К примеру, швабры по пять и больше тысяч, при этом все выходит из строя почти тут же. Тоже самое и с моющими средствами — дорого и не по делу, а еще вызывают аллергию и разъедают кожу. Даже в гостиницах супервайзеры просто травят персонал неграмотным выбором бытовой химии.

Высокая конкуренция

Из рассказа Лики, в Сочи ей не сразу подфартило с работой в хорошем доме. Трудоустраивалась она через агентство, специализирующееся именно на горничных и сиделках.

— Слишком много на курорт приезжают трудовых мигрантов со всех уголков России и с соседних республик — высокая конкуренция, низкая стоимость труда, да и капризным хозяевам порой бывает очень трудно угодить, — уверена Лика. — Сказывается и фактор недоверия, ведь работа в частном доме подразумевает, что ты становишься почти членом семьи: знаешь привычки и личную жизнь людей.

В Сочи хотя и много горничных, сказывается специфика курорта, но именно хороших для частников очень мало. Те, что работают в отелях, переходят в частные дома, убирают по привычке — лишь бы видимость была. Не зная, что и чем должно мыться, такие горничные невольно безвозвратно портят дорогое хозяйское имущество.

Те, кто вышел из низов, относятся с пониманием

— Сейчас я работаю у людей в частном четырехэтажном доме, где более 20 комнат. Конечно очень непросто такую громадину содержать в чистоте. Бывают дни, когда я прихожу домой и просто падаю в одежде и засыпаю так от усталости. Но работа мне, — делится Лика. — У моих домохозяев есть дети школьного возраста, которые выросли в абсолютном благополучии. В этом нет ничего плохого, только детки любят отдавать приказы. Приходится напоминать им, что я им не прислужница и в мои обязанности по дому не входит угождать им.

При приеме на работу мне поставили условие, чтобы хозяйка не прикасалась к уборке вообще, и чтобы имущество не было испорчено. Стиркой, уборкой и прочими хозяйственными вещами занимаюсь я. И хотя мне несложно для ребенка подогреть бутерброд или чай, мама детей сама просила меня не делать этого, чтобы дети не ленились.

В плане отсутствия «понтов» и гламурных капризов у моих домохозяев мне очень повезло. Они люди, которые знают, что такое нуждаться, поэтому относятся к своим работникам по-человечески. Правда память о бедности и эпохе доперестроечного дефицита выливается у них в перегибы в покупках дорогих и очень дорогих, но бессмысленных вещей.

В Испании я тоже работала в семье, где бабушка когда-то впахивала служанкой у аристократов. Меня, кстати, наняли для нее компаньонкой, чтобы не давать ей скучать, и бабуля меня постоянно баловала — готовила специально для меня и кормила дорогими морскими деликатесами. А по пятницам специально закупала десерты.

В семье врачей меня бесплатно вылечили в больнице, когда я заболела корью. А 90-летний бывший шеф полиции, за которым я доглядывала, вообще засыпал меня подарками и уговаривал выйти замуж. Он бесплатно сделал мне иностранные водительские права, чтобы я катала его, и давал свой автомобиль. Тоже всегда пытался накормить меня чем-то вкусным. Но самое главное, все эти люди всегда были мне искренне благодарны за то, что я делаю их жилище настоящим домом!

«Господа и Слуги», это взгляд на российскую элиту, которую сфотографировали вместе с нанятой прислугой. Фотографа интересовало «место» прислуги в доме работодателя, отношения между людьми.

«У меня были длительные беседы с людьми», сказала она. «Я спрашивала, на что похожи их отношения». Эти беседы помогли Ли-Ми-Ян решить, как организовать фотографии.

«Для тех, кто может себе позволить, это обычное дело - нанять помощника» сказала Ли-Ми-Ян Business Insider, автор проекта. Вот странно: обслуживающий персонал - это только у наших богатеньких буратино? Что в этом такого? Неужели в других странах это «необычное дело» для богатых?

По словам Ли-Ми-Ян, найти людей, желающих сняться было нетрудно. «В основном это были люди, с которыми я знакома» сказала она. «Большинство из них согласились принять участие в моем проекте с энтузиазмом.»

«В России, быть гувернанткой или няней считается низко квалифицированной работой», сказал Ли-Ми-Ян. Некоторые сотрудники отказались фотографироваться, желая избежать ярлыка «экономки».

Большинство людей считают, что они относятся к своим слугам внимательно и с заботой, но, тем не менее, большинство слуг мечтает накопить денег и поменять работу.

На этих фотографиях действительно видны отношения межу хозяевами и слугами.